纯肉包子
-
步骤1/8
点击查看大图
包子皮材料放入厨师机搅拌桶揉成光滑面团
-
步骤2/8
点击查看大图
面团滚圆放在温暖的地方发酵到2倍大。
-
步骤3/8
点击查看大图
猪肉馅加入调料搅拌均匀,搅打上劲儿。
-
步骤4/8
点击查看大图
面团分成35克大的剂子。
-
步骤5/8
点击查看大图
包入20克左右的肉馅
-
步骤6/8
点击查看大图
包成大小55克的小包子。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入蒸锅,醒发40分钟。发酵好后,开大火蒸冒气,计时10分钟。蒸好后等五分钟在揭开盖子。
-
最后一步
点击查看大图
外皮暄软,内陷鲜香的肉包子就做好了。
可以把锅里放入温水,让包子进行二次发酵,时间会缩短了,发酵到两倍大就可以上锅蒸了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-19
纯肉包子的相关分类
纯肉包子的相关推荐
-
小白菜猪肉馄饨
82726人看过 -
羊杂汤
455025人看过 -
油泼裤带面
105083人看过 -
泡泡口袋饼
17132人看过 -
老北京—京酱肉丝
2797674人看过 -
肉段烧茄子
91778人看过 -
饺子皮,馄饨皮(面包机版) 饺子馅,萌饺煮法
873740人看过 -
【豌豆黄】
2010653人看过 -
#憋在家里吃什么#让人吮指回味的年糕油焖虾
411995人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜花生米
1794116人看过 -
#我心中的冬日限定#刀削面
238198人看过 -
增强免疫力-番茄大虾
488823人看过