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酸菜牛肉火锅的做法

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酸菜牛肉火锅

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食材清单加入采购清单

酸菜 300克

、

牛肉 800克

、

豆芽 100克

、

香菜 3根

、

豌豆尖 300

、

茴香 5g

、

八角 3个

、

香叶 4片

、

冰糖 5克

、

糍粑辣椒 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛肉焯水
步骤2/9 点击查看大图
牛肉沥干水分备用
步骤3/9 点击查看大图
香料准备
步骤4/9 点击查看大图
冰糖炒化
步骤5/9 点击查看大图
牛肉下锅倒入香料
步骤6/9 点击查看大图
翻炒均匀后加入两勺酱油
步骤7/9 点击查看大图
锅底铺上酸菜和豆芽备用
步骤8/9 点击查看大图
牛肉用高压锅压25分钟
最后一步点击查看大图
将牛肉倒入锅底就可以开始煮了，搭配自己喜欢的蔬菜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-20

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