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闽南五香卷

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阕落雨

这道是闽南特色的小吃，喜欢可以自己在家尝试一下。过年过节，闽南家庭必备。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪腿肉 800g
、
红葱头 半斤
、
葱花 250g
、
马蹄 500g
、
白糖 2勺
、
五香粉 1勺
、
酱油 5勺
、
蚝油 2勺
、
十三香 0.5勺
烹饪步骤
小贴士

有些可以用机器代替的可以自己灵活操作，都说手切手剁好吃，但要是太麻烦，会不想做。可以借助厨房用具，我一般用绞肉机切碎和厨师机搅拌，省时省力，用得好风味差别不大。给肉糜调味要依据个人口味去调，记得不要调太咸了，炸好可以蘸酱吃更美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-20

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