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经典美食～蒜蓉粉丝蒸大虾

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吴妈厨房

2020年我们经历了太多的伤痛，与此同时也收获到了许多温暖及感动，还有很多触动人心的美好瞬间。 即将到来的2021年祝大家和这道美食一样，蒸蒸日上，身体健康！祝豆果平台越办越好！ 蒜蓉粉丝蒸大虾 食材：大虾350g，大蒜头1个，小红椒2个 调料：生抽一勺，耗油一勺，白糖4g，料酒1勺，胡椒粉，植物油。 制作：买来的鲜活大虾放入冰箱冷藏一下（活的破开有点残酷），取出，剪去须，从头开始破开至尾巴1公分处，倒入料酒搅拌一下。大蒜和辣椒切碎末，放入小碗中，锅内倒入植物油烧热倒入。粉丝提前用开水泡软，放入盆上，把虾一个个排好，把蒜蓉放入大虾两边。锅中烧开水放入大虾隔水蒸六分钟即可取出，撒点葱花上桌。 参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
大虾 350g
、
大蒜 1头
、
红椒 2根
、
小葱 1根
、
生抽 1汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
料酒 1汤匙
、
胡椒粉 适量
、
植物油 25ml
烹饪步骤
小贴士

这道菜颜值爆表，简单快捷好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-21

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