是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

萝卜芋艿炖猪尾

浏览 1.2万 · 收藏 56
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

蜜桃厨房

猪尾做菜，在其他地方有“皮打皮”、“节节香”的别称，可以说是非常形象了。 一来猪尾以皮质和骨节为主，相比猪手而言肉和脂肪较少，和鸡爪一样更多地是为了享受皮的胶质感。 二来它的肉虽然不多，但口感很好。多数都依附在骨节中，啃起来倒有点像吃鸭脖了。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪尾 500g
、
芋艿 8小个
、
白萝卜 1小条
、
姜片 5片
、
八角 1个
、
桂皮 1小块
、
干辣椒段 2个
、
冰糖 10g
、
生抽 25g
、
老抽 5g
、
料酒 30g
、
盐 适量
、
香菜碎 少许
、
水淀粉 适量
、
水 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-21

换个做法

萝卜芋艿炖猪尾的其他做法

萝卜芋艿炖猪尾的相关分类

老冰棍 槐花 菠萝咕咾肉 蒜苔 蚕豆 香椿炒鸡蛋 更多

萝卜芋艿炖猪尾的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许