梅干菜油酥火烧
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步骤1/11
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五花肉馅加入所有调料拌匀
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步骤2/11
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梅干菜提前1小时泡上，多捞几遍以防有沙子
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步骤3/11
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和好的水皮室温放置30分钟，水皮包住油皮，擀开三折，再擀开
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步骤4/11
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长度大约50cm，宽35cm，表面抹油酥
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步骤5/11
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卷起来，切9个剂子
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步骤6/11
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捏住剂子的两端往中间压住，擀开包入调好的馅
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步骤7/11
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放入不粘托盘，稍微压扁，室温发酵20分钟
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步骤8/11
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烤箱预热250度，烤20分钟
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步骤9/11
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出炉
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步骤10/11
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掰开
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最后一步
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开饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-21
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