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扇贝粉丝的做法

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扇贝粉丝

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随手可以做的扇贝粉丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

扇贝 6个

、

粉丝适量

、

大蒜五瓣

、

葱少量

、

蛋液一个

、

蒸鱼豉油适量

、

耗油一勺

、

鸡粉少量

、

料酒少量

、

盐少量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备食材Ⅰ 温水泡软粉丝Ⅱ 切碎蒜，葱Ⅲ 洗净扇贝壳，扇贝肉中放入蛋清，盐，料酒腌制一下
步骤2/5 点击查看大图
Ⅰ 一半蒜先炒，另一半后炒（生熟蒜）
步骤3/5 点击查看大图
Ⅰ 加耗油，微量盐，糖，鸡粉做酱汁
步骤4/5 点击查看大图
Ⅰ 摆上粉丝，加上酱汁，蒸鱼豉油，葱Ⅱ 放入锅中蒸，五分钟即可
最后一步点击查看大图
鲜嫩可口，切记不能蒸太久

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-21

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