醋溜白菜
个人做菜不太习惯用味精进行调味,觉得又不是在外面,自己吃吃的就没必要了。
-
步骤1/5
点击查看大图
大白菜用斜刀切片,然后洗净。
-
步骤2/5
点击查看大图
青红椒各一个然后切片,为了给白菜添色。
-
步骤3/5
点击查看大图
蒜切碎,干辣椒掰成二半。
-
步骤4/5
点击查看大图
一小勺盐,一勺生抽,一勺蚝油,5勺香醋(看个人喜好)放入淀粉后用筷子进行搅拌。
-
最后一步
点击查看大图
倒入少许油,油7成热,先放干辣椒和蒜大火炒香,然后放入洗净的大白菜进行翻炒,大火炒到断生,倒入事先调好酱汁进行翻炒;
烧这道菜的时候一定要用大火而且不能加盖;不能用小火会容易出水,因为出水后的白菜口感就不佳了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-23
醋溜白菜的相关分类
醋溜白菜的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8674639人看过 -
#精品菜谱挑战赛#香椿炒蛋
187380人看过 -
冬日快手暖身早餐 番茄疙瘩汤
10849444人看过 -
小零食
340578人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#酸甜开胃~番茄金针菇冬瓜汤
641308人看过 -
酱焖白豆腐干
1463395人看过 -
芹菜炒豆腐干 日常下饭菜
146924人看过 -
脆爽糖醋腌萝卜
6042281人看过 -
香辣木瓜丝
404139人看过 -
猪油渣
185976人看过 -
麻辣香锅
1463542人看过 -
白菜豆腐粉丝煲
703653人看过