圣诞热红酒
圣诞节快到了，商场里和网络上早早就能感受到节日的气氛，我们家也会带小朋友去外面感受下那份欢乐，算是借个由头，带孩子吃顿美食吧！西方人的圣诞节不止有圣诞老人，还有各种各样的美食，圣诞热红酒就是其中一种流传已久的热饮，历史悠久，发展到现在，已经衍生出了各种不同的做法，它是圣诞狂欢不可或缺的饮品，我们在家也可以做出来，而且做法很简单。
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步骤1/7
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准备好需要的食材，忘了把冰糖拍进来。
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步骤2/7
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柠檬，橙子切片，橙子两头可以留的稍微多一些。
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步骤3/7
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把丁香插在橙子皮上，苹果去核，切成稍微厚点的片。
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步骤4/7
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准备一口干净的锅，玻璃锅，不锈钢锅都可以，不要用铁锅。
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步骤5/7
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倒入一整瓶红酒，加入适量的冰糖。
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步骤6/7
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等锅烧热以后转小火，慢慢把酒香味儿熬出来，中途可以用勺子搅拌，让食材的香味和红酒融合得更充分些。
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最后一步
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时间不宜煮太久，大约十到十五分钟，冰糖能完全融化了就可以。
煮红酒的时候，不需要很大的火，哦那个小火慢慢熬就可以了。
喜欢果味重一些的朋友，可以适当调整水果的种类和数量，像草莓，雪梨等，也可以添加一些葡萄汁。
如果觉得酒力不够猛烈，可以根据自己的口味添加一些洋酒，记得一定要趁热喝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-23
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