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平安果

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【圣诞平安果】今天是平安夜，做几个平安果庆祝一下，㊗️大家都平安喜乐！万事胜意！参与活动: #视频菜谱征集|甜蜜暖冬，“焙”感幸福#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

低筋面粉 135克

、

炼乳 100克

、

蛋黄+10克蛋清 1个

、

盐 1克

、

泡大粉 3克

、

豆沙馅 150克

、

甜菜根粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材
步骤2/7 点击查看大图
鸡蛋加炼乳和盐搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉、泡大粉，拌均，揉一揉捏成团，用保鲜膜包好冷冻20分钟，
步骤3/7 点击查看大图
取出面团平均分成10份，豆沙馅也分成10份，取一块面团稍微擀薄，包入豆沙馅，捏紧收口，全部包好后，用筷子粗的一头在中间戳一下，拿着筷子再转一圈，轻轻的将洞口的面团压一压，形成自然的弧度。
步骤4/7 点击查看大图
预热好的烤箱，160度15分钟，注意上色不要太重，及时加盖锡纸，
步骤5/7 点击查看大图
取适量的甜菜根粉，加水调勻，
步骤6/7 点击查看大图
用羊毛刷刷上颜色，用桔子叶装饰一下，像不像苹果呀！
最后一步点击查看大图
美美哒平安果做好了！让我们一起欢度快乐的平安夜吧！

小贴士

做好的面团有点粘，冷冻好就很容易操作了，也可以稍加一点薄粉操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-24

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