腊肠炒饭
像我这样的吃货,偶尔会在家里研究点不一样的饭菜来吃
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步骤1/10
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准备好下面的材料,洗干净,将鸡蛋打好,食材准备好备用。
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步骤2/10
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将红萝卜丁跟碗豆放在一起。
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步骤3/10
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将鸡蛋煎好、腊肠切粒、火腿肠切粒。
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步骤4/10
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将刚刚准备好的豌豆胡萝卜丁放入锅中飞水,飞完捞出备用。
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步骤5/10
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在碗中放入鸡蛋液,和米饭搅拌均匀,搅拌的时候放入点食用油。
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步骤6/10
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准备好的姜爆香。
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步骤7/10
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姜爆香之后,将所有食材放入锅中翻炒,食材翻炒七八分熟的时候,捞出备用(炒得差不多就行了,也不一定说要七八分熟)看自己
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步骤8/10
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起锅放点食用油,将刚刚准备好的米饭锅里将它翻炒开来。
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步骤9/10
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翻炒开来之后将刚刚准备好的,料放入锅中翻炒均匀,(关小火)调味、放入生抽、蚝油、盐。
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最后一步
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翻炒均匀就可以出锅了。
1、你们在放入饭翻炒的过程中,要是感觉有点粘锅的话,可以稍微放多点食用油。
2、鸡蛋这边我是用了3个一半用来煎,一半用来拌饭。
3、去菜市场买菜的时候忘了买葱花了……要是有葱的话,放一些小葱进去会更香哦,就差点小葱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-24
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