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圣诞节之凉拌荠菜

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楚香村

我把荠菜称之为冬日鲜，不仅仅是它鲜美的味道。当万物进入休眠状态，荠菜却不畏严寒，露出嫩绿的叶子，在寒风中摇曳！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
荠菜 适量
、
食盐 适量
、
鸡汁 适量
、
香油 适量
、
大蒜 适量
、
小米辣 适量
、
熟芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

凉拌素菜没什么难度，焯烫时观察一下荠菜的状态，变色变软就可以捞出了。胡萝卜小米辣芝麻这些装饰可放可不放，好吃就行。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-24

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