炸发面头
小时候妈妈经常炸发面头给我们吃，那时候没有加馅光面油炸也很好吃，今天我改良一下加了猪肉馅，味道也不错哦！
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步骤1/7
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用发酵粉和面，具体比例看发酵粉上的说明，面不用太硬，越软越好。和面时加适量盐，然后放置半小时以上等发面开
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步骤2/7
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等面变大好多倍，能拉出这种蜂窝洞的样子就可以开始做饼啦
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步骤3/7
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拌肉馅我加了点辣椒，根据自己口味加料，也可以加葱
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步骤4/7
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馅和面和在一起，揪成这种小团团
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步骤5/7
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油热后，把小面团用手压扁，扯成圆饼形状下锅
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步骤6/7
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炸至两面金黄就可以出锅啦！刚炸出锅趁热吃超级香哦^_^
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最后一步
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不规则型的发面头在一起看着好有食欲呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-25
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