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猪肉饼～手抓饼的花式吃法，对新手小白超友好的做法

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猪肉饼～手抓饼的花式吃法，对新手小白超友好

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冬天的早餐必须高热量，做法简单，材料易得是必须的！！第一次用手抓饼做肉饼，发现意外好吃啊啊啊饼皮脆，猪肉香，虽然卖相没那么好看（毕竟是面食手残党），但有啥关系，好吃才是硬道理

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼 1张

、

猪肉，带点肥更香适量

、

白菜一片

、

生抽适量

、

五香粉适量

、

香菇酱适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪肉剁碎，白菜叶剁碎，混合五香粉、生抽、生粉、香菇酱，搅匀（买的饼尺寸偏大点，图中大概是一张饼的量，豆粉根据自家饼皮大小取量哦）
步骤2/6 点击查看大图
将肉馅放于饼皮中
步骤3/6 点击查看大图
包猪肉饼喽。面食手残***，有点儿露馅了反正自己吃，不嫌弃
步骤4/6 点击查看大图
不粘锅预热，不加油，手抓饼本身就带油！上锅煎，全程小火慢煎，大火容易外焦里生～两面煎黄后，加点水，盖锅焖五分钟（类似水煎包的做法）
步骤5/6 点击查看大图
出炉
最后一步点击查看大图
开吃，咬上一口，表皮咔嚓脆，内里的饼皮温热柔软，白菜猪肉馅咸香微辣，不油腻，太满足了

小贴士

全程小火慢煎，不要心急哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-25

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