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圣诞树松饼

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用叉子拨开积雪，就可以找到鲜红的浆果。切开和吃在嘴里的咀嚼感，就像踩在柔软的雪地上。咬上几口，浓郁的草莓香气也随之而来。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

草莓 300克

、

蓝莓 125克

、

低筋面粉 100克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 80克

、

酸奶 80克

、

淡奶油 200克

、

泡打粉 5克

、

抹茶粉 5克

、

白糖 20克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡蛋中加入10克糖、80克酸奶和80克牛奶搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
低筋粉、抹茶粉和泡打粉过筛，倒入蛋液中搅拌到无颗粒状态。
步骤3/6 点击查看大图
不粘锅烧热，加入一勺松饼糊，两面各煎1分钟就可以出锅晾凉。烙松饼的时候大小不要一样，烙出来的松饼要越来越小，这样最后的成品才会好看。
步骤4/6 点击查看大图
200克淡奶油加入10克白砂糖打发出明显纹路。
步骤5/6 点击查看大图
取一张最大的松饼，抹上一层厚厚的奶油，摆上草莓和蓝莓，继续叠放一张稍小一点的松饼，重复之前的步骤。
最后一步点击查看大图
一层一层叠高，最后在顶端放一个草莓装饰，最后撒上糖霜做下装饰就可以啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-25

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