圣诞签语饼
一直觉得签语饼是个很浪漫的点心,把想说的话写下来,藏在自己用心制作的漂亮的签语饼中,送给想要送的人。掰开的一瞬间露出写着心意的小纸条~甜蜜又浪漫。这个圣诞,就做一款圣诞模样的签语饼,送出吧。
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步骤1/15
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食材备好。事先写好纸条。
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步骤2/15
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蛋清加油,水,柠檬汁,香草精
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步骤3/15
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低速搅打均匀,表面有浓密气泡。(浩诗打蛋器无线更方便,体积轻巧只有0.31kg打发快,满足家庭日常使用)
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步骤4/15
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面粉+粟粉+盐+糖搅拌均匀。
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步骤5/15
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分三次加入蛋清中
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步骤6/15
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每一次都搅拌至无干粉。(打蛋器可以自己独自站立很方便,一键退棒,304食品级不锈钢棒安全好清洗)
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步骤7/15
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搅拌至无干粉。静置十分钟。
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步骤8/15
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用勺子在烤盘上把面浆摊成圆形小饼。(每次建议烤2个,因为冷的快就会变脆)烤箱预热170℃烤10分钟左右,看上色情况。
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步骤9/15
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趁热取下放纸条
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步骤10/15
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用玻璃杯辅助折叠
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步骤11/15
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放到被子里固定形状
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步骤12/15
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巧克力隔水融化
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步骤13/15
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签语饼一侧蘸巧克力后裹上彩珠即可
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步骤14/15
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圣诞节,带着精心准备的签语饼表白吧。
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最后一步
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冷却后密封保存
1、一次烤两片时间刚刚好
2、建议直接在不沾烤盘上烤,不用垫油纸锡纸
3、冷却之前要用杯子类模型辅助定型
4、做好后密封保存
5、浩诗打蛋器充电快续航能力强,充一次可用22次。双棒设计满足了我家日常使用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-25
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