简洁版家常烤鱼
今天做个简单版本的家常烤鱼,烤的是鲳鱼,俗话说“河中鲤,海中鲳”,可以鲳鱼在老百姓家里的重要性啊,而且啊鲳鱼出来名的,高蛋白,低脂肪。 今天我们一次性烤它个4条,味道真是不说了,好吃又营养✔
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步骤1/10
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切好的姜、蒜、洋葱放入大碗中;
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步骤2/10
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撒上少许色拉油,搅拌均匀后放置一旁;
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步骤3/10
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鲳鱼去除内脏,洗净后鱼背两面各划三刀;
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步骤4/10
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把姜蒜塞进鱼肚
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步骤5/10
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加入料酒封上保鲜膜腌制2小时以上;
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步骤6/10
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制作料汁,生抽、耗油和香油混合搅拌;
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步骤7/10
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洋葱平铺裹上锡纸的烤盘中,并撒上黑胡椒;
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步骤8/10
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摆上鲳鱼,均匀的刷上料汁;
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步骤9/10
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烤箱上下预热200度,每一面烤15分钟即可完成
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最后一步
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撒上辣椒粉开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-25
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