是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

巨好吃的炸蘑菇外焦里嫩，孩子的最爱的做法

点击查看大图

巨好吃的炸蘑菇外焦里嫩，孩子的最爱

浏览 187.2万 · 收藏 1.9万 · 学做 10

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

今天给我家两个公主炸蘑菇，既省事又好吃，孩子的健康零食

食材清单加入采购清单

10分钟左右

平菇 500克

、

面粉和淀粉 1:1适量

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

清水适量

、

椒盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
平菇撕成小条
步骤2/15 点击查看大图
水开焯水1分钟
步骤3/15 点击查看大图
捞出
步骤4/15 点击查看大图
过凉水
步骤5/15 点击查看大图
沥干水分
步骤6/15 点击查看大图
适量面粉
步骤7/15 点击查看大图
同比例淀粉
步骤8/15 点击查看大图
打入鸡蛋
步骤9/15 点击查看大图
适量盐
步骤10/15 点击查看大图
加适量清水搅拌均匀
步骤11/15 点击查看大图
起锅烧油，油温6成热
步骤12/15 点击查看大图
蘸面糊
步骤13/15 点击查看大图
炸
步骤14/15 点击查看大图
炸至金黄捞出，最后复炸一次更酥脆
最后一步点击查看大图
均匀撒上椒盐即可享用

小贴士

过完凉水的蘑菇一定挤干水分油温6成热中火慢炸最后油温8成热复炸一次超级酥脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-25

换个做法

炸蘑菇的相关分类

黑椒牛排青团黄油年糕榆钱香椿炒鸡蛋春笋更多

炸蘑菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许