洋葱牛肉胡萝卜馅饼
中午剩的饺子馅还有面团,晚上馅饼做起来。
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步骤1/14
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全麦面粉活成面团醒十五分钟以上。
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步骤2/14
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所有菜包括香葱放进绞肉机。
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步骤3/14
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所有的菜搅碎。
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步骤4/14
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加上肉和所有调味料,朝一个方向搅拌上劲。搅拌好的馅忘拍照了,这是没包完剩的馅。
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步骤5/14
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面团擀成薄的面皮,如图切四下,中间不用切断。
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步骤6/14
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如图摆上馅。
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步骤7/14
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如图叠起来。
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步骤8/14
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最后叠一下。
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步骤9/14
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叠完把四周捏紧。
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步骤10/14
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擀成大饼。厚度大概一厘米左右。只要皮不破,尽量擀薄。
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步骤11/14
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放电饼铛开大火,调到馅饼档。大概四分半钟。
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步骤12/14
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出锅,切一下。
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步骤13/14
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开吃,像不像四线三格。
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最后一步
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烙了两锅,简单好吃。
一定要用蛋白质含量高的面粉。不然比较容易擀破皮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-26
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