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墨鱼烧肉的做法

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墨鱼烧肉

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

小墨鱼多只

、

五花肉 500克

、

小葱 5根

、

老姜 5片

、

老抽 30克

、

冰糖 20克

、

八角 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把小墨鱼和五花肉准备好
步骤2/9 点击查看大图
葱姜蒜头爆香
步骤3/9 点击查看大图
加入五花肉煸炒
步骤4/9 点击查看大图
待肉煸炒差不多加入墨鱼一起煸炒
步骤5/9 点击查看大图
加入老抽上色，加入料酒
步骤6/9 点击查看大图
加入盐、糖，煸炒至上色
步骤7/9 点击查看大图
盖上锅盖焖煮，会出水，所以不要另外加水了
步骤8/9 点击查看大图
等差不多收汁的时候，加入淀粉勾芡
最后一步点击查看大图
出锅，盛盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-26

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