翠竹节节高
新年吉祥菜是在中国人全家团圆、吉祥如意的新年里,餐桌上摆出的几道名或形具有祝福、吉祥等寓意的菜式！这款用黄瓜、鸡丁、玉米、火腿肠组成的菜肴简单易做,却寓意非常好！再用鲜鸡汁和芝麻油勾芡，颜色金黄漂亮。
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步骤1/8
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准备好材料，玉米、红萝卜、火腿，切丁。
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步骤2/8
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黄瓜切5段，每段黄瓜长短不一，有长有短更自然。取一段黄瓜，两头用刀切下去不超过一厘米的深度，用勺子挖出黄瓜肉！
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步骤3/8
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把挖好的黄瓜依次摆好盘子。
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步骤4/8
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碗中倒出一勺太太乐鲜鸡汁，两勺芝麻香油，一勺淀粉、十克清水搅拌均匀。
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步骤5/8
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把青瓜红萝卜玉米粒炒熟，倒入调好的鸡汁芡汁。
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步骤6/8
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把炒熟的菜丁填入青瓜，摆好盘。
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步骤7/8
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节节高升、竹报平安！
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-26
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