妈妈的炖鱼
我咋那么爱吃鱼,上周做了手工鱼丸,今天休息向老妈偷师炖鱼。除了鱼外可以放喜欢的菜或不放,见过铁锅炖大鱼的可以参考。
-
步骤1/5
点击查看大图
洗好的鲤鱼,鱼头也有肉留下,放点盐入入味。
-
步骤2/5
点击查看大图
配菜准备,豆腐切片
-
步骤3/5
点击查看大图
放油,大豆油最香。锅太小分成了两段,要是好看或是锅大不用分。两面炸金黄,一面炸好后再翻面不然直接垮掉,不需要炸熟。
-
步骤4/5
点击查看大图
放水,没过鱼的一半就好了,放各种调味料和配菜。开始中火炖需要20分钟左右,不时的看点火,不然糊掉浪费了。
-
最后一步
点击查看大图
炖好的样子,撒上香菜就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-26
炖鱼的相关分类
炖鱼的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11874920人看过 -
东北铁锅炖鱼#秋天怎么吃#
2157287人看过 -
鱼香肉丝
6331721人看过 -
秋冬季润肺营养汤~白萝卜排骨汤
183659人看过 -
虎皮尖椒
17416788人看过 -
黑椒牛肉粒
900660人看过 -
【萝卜烧牛脚筋】
92304人看过 -
清炒圆白菜
155556人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42515751人看过 -
#入秋滋补正当时#清炖滋补牛尾汤
1139713人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#冬日热乎乎的蜜薯开口
107179人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3488006人看过