红焖羊排
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
羊排
一斤半左右
、
大料
3个
、
花椒
一勺
、
葱
半根
、
姜
4片
、
蒜
4瓣
、
糖
25克
、
生抽
2勺
、
老抽
一勺
、
料酒
2勺
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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配料,香叶、大料、红椒、桂皮等
-
步骤2/5
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焯一下然后煸炒糖色
-
步骤3/5
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放入大葱、姜、与刚才配好的料,放入红油炒料
-
步骤4/5
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放入高压锅,加水,闷锅开炖约30分钟。
-
最后一步
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出锅~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-26
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