番茄鱼丸火锅
红彤彤的番茄汤底,在冬日的餐桌上,亮丽又温暖。酸香的汤底里衬着鲜嫩的鱼丸,喝上一大碗,全身都暖暖的。
-
步骤1/9
点击查看大图
番茄顶部划十字刀,用沸水烫2分钟,剥去外皮,切成小丁
-
步骤2/9
点击查看大图
小红尖椒2个切小段,姜2片切成姜丝,洋葱半个切成丁
-
步骤3/9
点击查看大图
锅里放油,下姜丝,红椒段,洋葱丁中火炒出香味
-
步骤4/9
点击查看大图
锅里继续放番茄丁,不停的翻炒至汁水出来
-
步骤5/9
点击查看大图
用平时喝汤的瓷勺,放5勺番茄沙司,继续翻炒2分钟,放1勺蚝油,半勺鸡精,小半勺盐,半勺糖提鲜,倒入开水,水开后,转砂锅里
-
步骤6/9
点击查看大图
鲜逢火锅丸子从冰箱里取出来,无需提前化冻
-
步骤7/9
点击查看大图
把鱼丸下到砂锅里,小火慢慢咕噜至鱼丸浮起,让酸香的番茄味慢慢浸到鱼丸里
-
步骤8/9
点击查看大图
鲜嫩的鱼丸,浓郁的汤底,单独喝或拌饭吃,都好吃
-
最后一步
点击查看大图
鲜逢的鱼丸,用纯金线鱼肉,不含小杂鱼,肉质洁白细嫩,鱼柱Q弹,而且只添加厨房调味品,吃着更安心
喜欢吃金针菇的,汤里可以放一些,也特别好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-26
番茄鱼丸火锅的其他做法
番茄鱼丸火锅的相关分类
番茄鱼丸火锅的相关推荐
-
蹄髈山药汤
102477人看过 -
蹄髈炖萝卜
87119人看过 -
桂花蜜汁山药
37010人看过 -
驴打滚
38317人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#秋冬季的暖心美味~橄榄奶油南瓜汤
169653人看过 -
百叶肉卷
86509人看过 -
肉包
3003人看过 -
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#低脂高蛋白虾仁玉子豆腐
65836人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 #凉了也不硬,软糯驴打滚
183114人看过 -
减脂餐 | 番茄豆腐菌菇汤
1440328人看过 -
油豆腐焖鱼
15776人看过 -
红烧蹄髈
75177人看过