香浓芝士龙虾汤
大口吃肉,大口喝汤,都说这样吃东西很香。 但是今天,我用来自新布伦瑞克的加拿大龙虾,做了这样一道香浓芝士龙虾汤,要大口吃肉,小口喝汤,不然,你会感觉不够喝。 大块的龙虾肉鲜甜弹牙,用烤过的龙虾壳煮出的高汤和浓浓的奶酪味道搭配相当,满屋香气。 新布伦瑞克每年的11月以后是主要渔场的开放时间,这个时间段的龙虾也是性价比高最高的时候,不要错过这个吃龙虾的好季节哦。
-
步骤1/11
点击查看大图
1、准备好所需要的食材。
-
步骤2/11
点击查看大图
2、水中加盐煮开,放入龙虾(将龙虾钳与龙虾身分开后一起煮,龙虾身煮1分钟,龙虾钳需煮3-5分钟)。
-
步骤3/11
点击查看大图
3、煮好后用冷水快速冷却,完整取出龙虾身和龙虾钳上的肉,去掉虾线。
-
步骤4/11
点击查看大图
4、将剩余的龙虾壳放进烤箱180度烤5分钟,能更好的增加龙虾壳的鲜味。
-
步骤5/11
点击查看大图
5、将洋葱切块,胡萝卜切丁,西红柿切块备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
6、锅中加入黄油,将准备好的蔬菜炒熟。
-
步骤7/11
点击查看大图
7、加入烤好的龙虾壳和适量的水煮开。
-
步骤8/11
点击查看大图
8、加入奶酪。
-
步骤9/11
点击查看大图
9、加入取出的龙虾肉。
-
步骤10/11
点击查看大图
10、小火继续煮10分钟,一碗香浓芝士龙虾汤就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
11、完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-27
香浓芝士龙虾汤的相关分类
香浓芝士龙虾汤的相关推荐
-
#少盐饮食 轻松生活#蒸干豆角扣肉&笋干扣肉
179736人看过 -
堪比某利来的快手冰山熔岩巧克力塔壳
42296人看过 -
#一人一道拿手菜# 菌菇鸡蛋丝瓜汤
8472518人看过 -
#带着美食出去浪#香酥蛋卷
115492人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#潮汕生腌虾
161052人看过 -
清蒸马头鱼
39026人看过 -
巧克力冰山熔岩—香甜丝滑,入口即化!
23541人看过 -
泡菜肥牛石锅拌饭
4171033人看过 -
冰糖枇杷叶梨水
51186人看过 -
女神节&必备武器——冰糖木瓜炖燕窝
257559人看过 -
煎松茸
117155人看过 -
野葱油拌面,春日里最“辛鲜”的一碗面!#春日尝鲜#
178718人看过