清口萝卜小咸菜
冬天就喜欢这种清口的小咸菜
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步骤1/5
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萝卜清洗干净,留皮,切成薄片,翠绿翠绿是不是很有食欲,哈哈
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步骤2/5
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萝卜切丝,不要太细,和土豆丝差不多就行
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步骤3/5
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关键步骤哦,放入3勺盐,腌制一晚上,把汁都浸出来,这样不会苦,只留有萝卜的清香
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步骤4/5
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腌好的萝卜条,用清水清洗三遍,挤干水分,放入适量蒜片
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最后一步
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加入,腌适量,米醋一小碗,糖少量,腌制一晚上就可以吃了
萝卜用盐腌制一晚,是关键,只留有萝卜的清香,不会苦 不会有臭萝卜味 哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-27
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