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红焖羊肉

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自然而然七

羊肉是立冬和冬至时节进补的最好食材，现在分享一个失手率极低的做法，红焖！因为微辣和配料起到了提味去腥的作用，所以爱吃羊肉的无法抗拒，就算不爱吃羊肉的人也容易接受。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
白萝卜 一根
、
笋 一个
、
葱 一段
、
姜 一大块
、
葱 一段
、
山奈 5片
、
花椒 50粒
、
白蔻 6粒
、
甘草 5片
、
黄芪 5片
、
大料 5颗
、
良姜 一小块
、
桂皮 一段
、
小茴香 一小把
、
孜然 小茴香一半
、
干辣椒 随意
、
羊排，羊腩 3斤
、
料酒 适量
、
生抽 适量
、
酱油 适量
、
冰糖 8克
、
郫县豆瓣酱 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-28

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