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铜锣烧的做法

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铜锣烧

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好吃的铜锣烧，真的是百吃不厌哇！我记得最初知道铜锣烧是来自哆啦A梦，当初就想这个真的有这么好吃嘛？现在铜锣烧花样百出，不过最经典的还是豆沙铜锣烧，大家一起来学一下吧~不需要烤箱，只要一个平底锅~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

兰雀德臻脱脂奶 45g

、

鸡蛋 2个

、

白砂糖 70g

、

蜂蜜 10g

、

低筋面粉 100g

、

苏打粉 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
打入2个鸡蛋，加入兰雀德臻脱脂奶45g,白砂糖70g、蜂蜜10g
步骤2/9 点击查看大图
一起搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
筛入100g低筋面粉，10g苏打
步骤4/9 点击查看大图
搅拌均匀后，封上保鲜膜静置30分钟
步骤5/9 点击查看大图
热好不粘锅，然后倒入面糊成圆形，小火煎的冒气泡后翻面煎约10秒钟
步骤6/9 点击查看大图
煎好后的样子
步骤7/9 点击查看大图
再根据煎好的饼的数量做豆沙馅个数
步骤8/9 点击查看大图
将豆沙馅放一块饼上压平，再盖上另一块饼轻压一下保证粘住
最后一步点击查看大图
成品，真的太好吃了！

小贴士

豆沙馅可以用红豆煮熟压成泥，加一些糖或蜂蜜让它有甜味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-28

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