是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

红烧肉

浏览 6244 · 收藏 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

下饭红烧肉，肥而不腻

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉 500g

、

八角 2个

、

老抽 1勺

、

盐 1g

、

冰糖 10g

、

料酒 10g

、

葱姜适量

、

油 20g

、

生抽 2勺

烹饪步骤

步骤1/9
五花肉切块洗净，挤压水分
步骤2/9
冰糖炒糖色
步骤3/9
下入五花肉炒至肉变色，分离
步骤4/9
下葱姜，八角，生抽，老抽翻炒
步骤5/9
加水，没过肉
步骤6/9
水开捞去浮沫
步骤7/9
小火30分钟
步骤8/9
挑去葱姜八角，加盐调味
最后一步
不断翻炒，大火收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-28

换个做法

红烧肉的其他做法

红烧肉的相关分类

年夜饭炸丸子四喜丸子猪皮冻皮冻炸带鱼更多

红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许