金桔膏
金桔膏的主要材料是金桔和冰糖，其中金桔性湿、味甘、入肺胆经，具有止咳化痰、理气解郁、润肺止咳的功效，冰糖味甘、性平，入肺、脾经，有补中益气、和胃润肺的功效，两者一起搭配，对咳嗽有奇效。
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步骤1/11
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将金桔放盐搓洗干净
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步骤2/11
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每颗金桔切成薄片（切片为了更好的入味和节约熬煮时间）
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步骤3/11
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将切好的金桔薄片与冰糖搅拌起来，静至俩小时。我用了四斤金桔俩斤冰糖。量大直接放锅里搅拌了
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步骤4/11
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静至好后开小火进行熬煮。熬煮的过程不用加水，因为金桔会出汁水。中途翻拌几次
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步骤5/11
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这是熬制10分钟的状态。
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步骤6/11
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20分钟的状态
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步骤7/11
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熬制半小时水分基本收干。后期收汁不停的进行翻拌以免糊锅。
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步骤8/11
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哒哒哒
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步骤9/11
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趁热装入干净的容器放冰箱冷藏。
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步骤10/11
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想喝的时候随时来一杯，满满的果粒酸酸甜甜幸福感爆棚。
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最后一步
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干杯啦
金桔与冰糖2：1
全程小火
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-28
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