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家常尖椒土豆丝

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简单易学，百吃不厌的家常菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

尖椒 2个

、

菜籽油 3汤勺

、

盐 1茶勺

、

白胡椒粉半茶勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主料只需要土豆和尖椒。配料是盐和白胡椒粉。
步骤2/9 点击查看大图
土豆擦丝过几遍水洗净淀粉
步骤3/9 点击查看大图
漂洗干净后泡水
步骤4/9 点击查看大图
尖椒去籽洗净切丝
步骤5/9 点击查看大图
油烧热加沥干水的土豆丝炒至略透明
步骤6/9 点击查看大图
加尖椒丝翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加1茶勺盐
步骤8/9 点击查看大图
加半茶勺白胡椒粉，炒至土豆颜色略金黄。
最后一步点击查看大图
你学会了吗？

小贴士

土豆丝洗净淀粉，泡水的步骤可以保持有点脆而不黏的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-29

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