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快手小炒牛肉炒芹菜

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迷你阳木木

牛肉炒芹菜是以牛肉、芹菜为主要材料的菜肴。 寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。 但是冬季空气干燥，蔬菜对于人体的健康也同样重要，加上芹菜，荤素搭配。 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
牛肉 250克
、
芹菜 5根
、
小米辣 5个
、
干辣椒碎 1小抓
、
腌牛肉用料
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1/2勺
、
蚝油 1/3勺
、
水 2勺
、
橄榄油 1勺
、
炒时用料
、
盐 1克
、
酱油 一点点
、
鸡精 1小勺
烹饪步骤
小贴士

炒牛肉记得大火，火不大炒太久牛肉太老没水分，口感就不行了 料酒也可以不放，因为有的品牌的料酒不易挥发会有一股味道吃不惯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-31

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