它俩完美组合,馋哭三条街!酸菜牛蛙麻辣香锅
做上这么一锅麻辣鲜香的干锅,超级下饭! 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
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步骤1/8
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食材洗洗处理,切切切~牛蛙已经让市场的师傅帮忙处理过了拿回家洗洗就行~土豆洋葱切块
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步骤2/8
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花菜摘小块,泡水里加一勺小苏打,有效去污!泡十分钟后,冲洗几次沥干水。煮一锅水,水开下花菜,等水再开了捞出备用。
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步骤3/8
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锅里下油煎土豆,煎熟至表面金黄!
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步骤4/8
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土豆煎好捞出来后,下牛蛙,加盖焖2-3分钟。
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步骤5/8
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牛蛙表面已经熟了,继续下洋葱,花菜,火锅底料和泡椒,加小半碗水继续焖。
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步骤6/8
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酸菜最好先冲洗一遍再切哦~开盖放入酸菜,土豆,糖,生抽,老抽,炒一炒,即可!
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步骤7/8
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香菜必须下!熟白芝麻也撒点!
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最后一步
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热气腾腾的一锅!麻辣鲜香爽翻天!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-31
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