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鸡汁丸子汤+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白萝卜 130克

、

猪肉馅 100克

、

白胡椒粉 1克

、

玉米淀粉 1勺

、

酱油 1勺

、

料酒 1克

、

食盐 2克

、

葱花少许

、

太太乐鲜鸡汁少许

、

太太乐芝麻香油少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先把需要的食材提前准备好。
步骤2/11 点击查看大图
猪肉洗净控干水分，剁成肉糜。
步骤3/11 点击查看大图
碗里放入剁好的肉馅、玉米淀粉、食盐、加入白胡椒粉、酱油、料酒、搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
顺时针搅拌至肉馅上劲。
步骤5/11 点击查看大图
白萝卜去皮洗净擦成丝备用。
步骤6/11 点击查看大图
锅中加入适量清水，烧至水温约30度左右改最小火，放入汆好的丸子继续煮开。
步骤7/11 点击查看大图
水开后放入擦好的白萝卜丝继续煮开。
步骤8/11 点击查看大图
加少许太太乐鲜鸡汁提鲜。
步骤9/11 点击查看大图
再加少许太太乐芝麻香油提香。
步骤10/11 点击查看大图
最后根据自己口味加适量食盐调咸味。
最后一步点击查看大图
表面撒点小葱即可食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-31

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