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清炒四季豆

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豆角是我女儿吃的为数不多的蔬菜之一，所以每周都要炒1-2次，有时候会搭配肉沫她更喜欢。偶尔清炒她也能吃不少。小朋友吃的没有放太多调料，简单调味就可以了。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

四季豆 300克

、

盐 1克

、

生抽 1勺

、

糖 0.5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
四季豆洗干净，摘去两头去筋，下锅焯水。
步骤2/9 点击查看大图
控水捞出。
步骤3/9 点击查看大图
先切丁，因为是给宝宝吃的，再用刀来回切的更碎一点。
步骤4/9 点击查看大图
锅内放适量油，放入切好的四季豆。
步骤5/9 点击查看大图
放入盐炒匀。
步骤6/9 点击查看大图
放入一勺生抽。
步骤7/9 点击查看大图
再放适量糖提鲜。
步骤8/9 点击查看大图
糖化了就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
宝宝喜欢，而且特别下饭！

小贴士

四季豆含有皂素，一定要炒熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-31

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