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炝拌莲藕

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路醒醒

炝拌莲藕，一直是我最喜欢的凉菜，酸甜可口，脆脆的很开胃！ 也不费时，主要注意的就是莲藕一定要薄，然后就是焯水时间掌握好！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
莲藕 一节
、
胡萝卜 半根
、
花椒 10粒
、
干辣椒丝 适量
、
白米醋 3大勺
、
糖 30克
、
盐 少许
、
鸡精 适量
、
小葱 2根
、
生抽 1 小勺
烹饪步骤
小贴士

这道菜是酸甜口味的，所以白糖和醋要多放一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-02

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