椒盐吮指虾
椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴，口味，外焦，香，咸，辣，肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾，不必去壳。经油泡后，再用椒、盐炒；椒、盐等味料附在壳外而不入肉内，食品外焦香咸辣，肉软嫩鲜美。好吃到吮指停不下来
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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辣椒切段，蒜切碎，葱花
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步骤3/12
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剪去头，背部开刀
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步骤4/12
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取出虾线
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步骤5/12
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加点盐，一点白酒，腌制10分钟
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步骤6/12
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下锅油炸
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步骤7/12
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虾壳酥脆后捞出备用
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步骤8/12
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下大蒜，干辣椒段炒香
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步骤9/12
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倒入炸好的虾 翻炒均匀
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步骤10/12
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撒上椒盐粉翻炒均匀
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步骤11/12
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出锅前撒上葱花
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最后一步
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好吃的椒盐虾完成啦
喜欢咸味重的朋友可以多放点椒盐，不喜欢的可以少点椒盐在加食用盐代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-02
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