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土豆红烧肉的做法

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土豆红烧肉

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1小时以上 | 配菜(中级)

五花肉 500G

、

大土豆 2-3只

、

姜 2片

、

八角 2个

、

香叶 1片

、

桂皮 1小段

、

花椒 6颗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
油热，放冰糖炒糖色，放红烧肉，翻炒均匀，裹上糖色，放老抽2勺生抽1勺。等5分钟，加入热水莫过肉，放入盐和鸡精开始小火炖
步骤2/3 点击查看大图
炖一个小时后，再放入土豆，炖15分钟，水不多的话再少加一点，最后大火收汁。完成！
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装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-02

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