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芝士焗红薯的做法

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芝士焗红薯

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如果冬天有味道的话，我想一定会是火锅味的，还会是烤地瓜味的。作为北方人，地瓜算是餐桌上的常客了，煮的、蒸的、烤的，一个冬天简直吃到腻。今天尝试不一样的做法，用芝士焗地瓜泥，感觉味道一下子升华了，做法简单，香甜可口，老少皆宜。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

甜红薯 500克

、

芝士碎 100克左右

、

白糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把红薯洗净！上锅蒸熟
步骤2/6 点击查看大图
红薯蒸熟之后去皮，放到容器里压成泥。喜欢甜的朋友可以在红薯泥里放适量白砂糖，不喜欢太甜就不用加了。
步骤3/6 点击查看大图
压好的红薯泥放入烤盘里，用勺子压平整。
步骤4/6 点击查看大图
然后铺上一层厚厚的芝士碎，就可以放进烤箱开烤了。
步骤5/6 点击查看大图
烤箱上下火200度，烤十分钟左右，等芝士融化上色就可以取出来了。
最后一步点击查看大图
奶香浓郁的芝士包裹着香甜的红薯泥，入口软糯香甜，隔壁小朋友都馋哭了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-02

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