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韩式辣炒年糕肥牛的做法

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韩式辣炒年糕肥牛

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10分钟左右

火锅年糕 200克

、

肥牛适量

、

洋葱半个

、

韩式辣酱 2汤匙

、

油少许

、

白芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材：洋葱、年糕、肥牛、辣酱.
步骤2/12 点击查看大图
洋葱入油锅爆香
步骤3/12 点击查看大图
再放入年糕
步骤4/12 点击查看大图
加入2汤匙韩式辣酱、生抽2勺翻炒。
步骤5/12 点击查看大图
翻炒均匀，让年糕裹满韩式辣酱。
步骤6/12 点击查看大图
加入半碗清水，进行焖煮几分钟。
步骤7/12 点击查看大图
煮至浓稠时，大火收汁。
步骤8/12 点击查看大图
年糕焖煮期间，开始涮肥牛：取锅烧热水煮沸后关火，放肥牛涮至变色。
步骤9/12 点击查看大图
涮好的肥牛
步骤10/12 点击查看大图
把肥牛放入锅中
步骤11/12 点击查看大图
翻炒均匀，充分裹上辣酱，即可出锅.
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加入适量白芝麻点缀，鲜香无比，年糕软糯Q弹。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-02

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