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尖椒炒蘑菇的做法

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尖椒炒蘑菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

平菇

、

青椒

、

白菜

、

葱姜蒜

、

酱油

、

耗油

、

盐

、

白糖

烹饪步骤

步骤1/3
处理食材:葱切葱花，姜切末，蒜切蒜片，青椒切丝，烧水给白菜切段轻微焯水，水开后蘑菇焯水3分钟，过凉水后挤干水分备用。
步骤2/3
不到一勺酱油，一勺耗油，一点盐，一点白糖，一点清水调匀。
最后一步
起锅烧油，油热后炒香葱姜蒜，加入平菇、白菜翻炒一分钟，加入青椒丝炒至断生，加入调好的料汁翻炒一分钟，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-03

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