锅盔
-
步骤1/9
点击查看大图
盆里倒入面粉,酵母,白糖,加入温水筷子搅成面絮再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜密封发酵两倍大
-
步骤2/9
点击查看大图
切好牛肉末,姜末,葱花
-
步骤3/9
点击查看大图
倒入所有调料,顺着一个方向搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
加入挤干料汁的糟菜,再顺着一个方向搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
拌好的馅料备用
-
步骤6/9
点击查看大图
发好的面团揉搓排气后分成六等份,把每一个都揉圆,抹上食用油盖上保鲜膜再次醒发20分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
醒发好的面团直接包上馅料,像包包子一样包好(一个人操作没拍照)收口向下压平再用擀面杖擀成长舌形,擀破了也没关系,刷上食用油锁住水分,撒上白芝麻用擀面杖再压一压
-
步骤8/9
点击查看大图
放入210度预热好的烤箱里烘烤20分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
酥香又脆的锅盔就出炉啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-03
锅盔的相关分类
锅盔的相关推荐
-
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3691517人看过 -
牛肉锅盔(烤箱版)一次就会爱上
2856731人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11889681人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16885506人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42623147人看过 -
锅盔
229209人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12221274人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18749207人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6479508人看过 -
家庭版梅干菜鲜肉锅盔
742911人看过 -
鱼香肉丝
6609396人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5745476人看过