咖啡奥利奥牛轧糖
原味、抹茶、蔓越莓牛轧糖太常见了，我不想随大流。午后在煲剧的我左手拿着奥利奥饼干，右手端着一杯咖啡，突然我觉得它俩结合在一起变成牛轧糖，味道应该很不错，试验后的结果证明了我的猜测
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步骤1/8
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生花生米放入上下火180度的烤箱，烤制15分钟
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步骤2/8
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烤熟后的花生米，去皮备用
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步骤3/8
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黄油在不粘锅里融化成液体
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步骤4/8
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待黄油全部融化放入纯白棉花糖炒制融合
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步骤5/8
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在融合后的棉花糖内加入奶粉和咖啡粉，翻炒均匀
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步骤6/8
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在棉花糖锅里加入奥利奥(去夹心、用擀面杖敲碎)和花生米，翻炒均匀
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步骤7/8
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黄油、棉花糖、奶粉、咖啡粉、奥利奥、花生米全部翻炒融合在一起后，离火出锅，放在烘焙油纸上整理成型，冷却
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最后一步
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切件后就可以包装啦
我家奥利奥不够了，所以才加了50g花生米。如果有足够的奥利奥，将花生米的分量也换成奥利奥。我觉得会更好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-03
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