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家庭版水煮肉片

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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
瘦猪肉 200g
、
玉米油（腌肉用） 20g
、
红薯淀粉 10g
、
盐(腌肉用） 2g
、
花椒 2g
、
清水 1000ml
、
盐（煮蔬菜用） 3g
、
菜籽油 100g
、
蒜苗 2根
、
蒜粒 15克
、
姜粒 10克
、
辣椒粉 25克
、
味精 3克
、
香葱 2根
烹饪步骤
小贴士

辣椒粉的使用请根据自己的口感控制，我家人吃辣不厉害，所以我买的辣椒粉是颜色漂亮，但辣度一般的。下面蔬菜我使用白菜也是因为家人喜欢白菜的微甜味。你们可以换成其他的蔬菜，芹菜搭配牛肉也是很不错的哟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-03

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