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牛杂火锅

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增小厨

牛杂火锅制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。如果是秋冬季节围在一起吃一锅鲜美麻辣香郁的牛杂火锅，实在是一件非常开心和享受的事情。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
牛杂 2斤
、
姜，蒜，蒜苗 适量
、
花甲，麻椒 50g
、
干辣椒，小米椒 5个
、
桂皮，香叶，八角 一片
、
火锅底料 半块
烹饪步骤
小贴士

炒香料的时候把火锅底料炒化即可，可以小火炒，大火其他的香料容易炒糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-03

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