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全网最火的烤牛奶，入口即化

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今年最火的牛奶神仙吃法，外焦里嫩入口即化。新手也可以轻松get的一款小甜品，高颜值，用来招待朋友再合适不过了。加了安佳芝士片口感更加浓郁！参与活动: #安佳食力召集力挺新一年#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

蛋黄 2个

、

白糖 25克

、

玉米淀粉 50克

、

牛奶 500克

、

安佳芝士片 1片

、

蛋液「刷表面」适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
材料称量好。
步骤2/12 点击查看大图
锅里放两个蛋黄。
步骤3/12 点击查看大图
放入白糖和玉米淀粉。
步骤4/12 点击查看大图
加入牛奶，开小火搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
放入芝士片继续搅拌。
步骤6/12 点击查看大图
全程小火，不停搅拌！搅拌至如图这种黏稠状态关火。
步骤7/12 点击查看大图
倒入容器里放冰箱冷藏3个小时定型。
步骤8/12 点击查看大图
拿出后倒扣脱模。
步骤9/12 点击查看大图
平均切成八份。
步骤10/12 点击查看大图
放入烤盘，四周均匀刷上蛋液。
步骤11/12 点击查看大图
送入烤箱，200度20分钟，上色即可。根据自家烤箱温度调节一下。
最后一步点击查看大图
入口即化的烤牛奶就做好啦！趁热吃，绝对拿得出手！

小贴士

全程小火！小火！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-03

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