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酱香迎新鲍鱼

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涓涓小溪长流水

让美食说出“新年好”，鼠去牛来好事成双，鲍鱼鱼报平安节节高。 做一道 “酱香迎新鲍鱼”，鲍鱼 提高记忆力的一种海鲜食材，鲍鱼中含有牛磺酸、EPA、DHA这些物质对于神经系统比较好，对于改善记忆力、提高学习能力有益。并具有抗菌能力的鲍灵素，也是明目补虚：鲍鱼的壳被称为石决明，它不仅有明目的功效还有清热平肝、滋阴壮阳的作用，可以用来治疗头晕眼花和高血压等症状。营养上鲍鱼含有丰富的蛋白、脂肪、糖类、epa、dha、牛磺酸、超氧化物歧化酶以及多种维生素和矿物质等营养成分，有利于补充人体的营养所需。 常吃可以使皮肤更加润滑有光泽，延缓皱纹的产生，具有美容养颜的功效，提高免疫力：鲍鱼中维生素A，维生素D，维生素B等，有助于人体新陈代谢，有提高人体免疫力的作用，此道菜好味又健康，可推荐分享 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鲜鲍鱼 8只
、
土豆 1个
、
老抽 1勺
、
生抽 2勺
、
料酒 3勺
、
醋 半勺
、
冰糖 适量
、
葱姜蒜 20克
、
大蒜叶 1根
、
白芝麻 少许
、
生粉 少许
烹饪步骤
小贴士

此道菜味十足入味很酱香，红色也喜庆，美食说出“新年好”迎接新年快乐之菜，痛风患者不宜食用鲍鱼，谢谢关注，分享互学交流。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-04

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