水煮干豆腐
我最近在网上发现一段很有趣的话。饭菜做得好,老公回家早。这道水煮干豆腐做好后,满屋飘香,老公闻着味就回来了。
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步骤1/11
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选择自己喜欢的食材
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步骤2/11
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金针菇焯水备用
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糖菜焯水,把焯好的食材放入大碗中
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煮干豆腐的时候加少许食用碱,煮好后捞出洗一下放一边备用
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油热下蒜末和小米辣炒香,加入郫县豆瓣酱炒出红油
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加入清水,烧开
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放入干豆腐煮开
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淋入水淀粉勾芡
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步骤9/11
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把煮好的干豆腐倒入放青菜的大碗里
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步骤10/11
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放上葱丝和姜丝,淋上用干辣椒花椒粒和麻椒粒炸的热油
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最后一步
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最后撒上香菜,满足飘香的水煮干豆腐就做好了
干豆腐加碱,煮的干豆腐嫩,煮好后要用清水洗一洗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-04
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