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香菇肉酱~下饭菜的做法

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香菇肉酱~下饭菜

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早上来不及做菜，一碗粥一个煮蛋一碟香菇肉酱也能吃的很饱哦～

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30~60分钟 | 配菜(中级)

猪肉瘦一点 300克

、

香菇 10朵

、

洋葱半个

、

豆瓣酱一勺

、

酱油一勺

、

料酒一勺

、

鸡精适量

、

蒜 10瓣

、

姜两片

、

小红辣椒 1个

、

白糖少量

、

耗油 1勺

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
洋葱蒜姜辣椒切碎备用
步骤2/9 点击查看大图
香菇焯水切碎粒备用
步骤3/9 点击查看大图
肉切碎末备用
步骤4/9 点击查看大图
热锅放油放入少量蒜末炒香
步骤5/9 点击查看大图
放入香菇翻炒两分钟盛出备用
步骤6/9 点击查看大图
热锅凉油放入肉末翻炒
步骤7/9 点击查看大图
放入洋葱蒜姜辣椒碎继续翻炒，放入料酒，酱油，耗油，白糖，豆瓣酱继续翻炒
步骤8/9 点击查看大图
炒三五分钟全部食材都混合了炒出香味了，准备出锅加入鸡精白芝麻增加香味
最后一步点击查看大图
香喷喷的香菇肉酱出锅啦，装好密封放入冰箱冷藏可以吃一周哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-04

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