节气食养|小寒饭
“大寒不冷小寒冷”。 小寒是一年中气温最低的节气。 小寒节气养生的重点在固肾、暖心、排寒湿。 一碗看似简单的小寒饭， 固肾气，补虚寒，去湿气，为你驱散冬日的寒冷。
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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红豆、紫糯米、白糯米提前浸泡2-3小时。
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步骤3/8
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红豆放入开水锅中，煮十分钟关火。
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步骤4/8
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炒锅放油，烧热后放少许盐，放白糯米、紫糯米。
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步骤5/8
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用小火不停翻炒10分钟左右。
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步骤6/8
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把红豆连汤一起倒入。
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步骤7/8
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小火焖熟后，出锅撒上白芝麻即可。
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最后一步
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制作完成。
因为糯米比较黏，难消化，炒到焦香之后再焖熟，糯米吃起来感觉就不那么黏了，这样的糯米饭，脾胃弱的人吃了也比较容易消化，还有健胃的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-04
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